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Geschirr zum Knabbern 

Wer einen Party- oder Catering-Service betreibt und nach einer neuen
Geschirrlösung sucht, darf sich freuen. Die Fa. Cater-Back- GmbH hat das erste
Tafelgeschirr mit Biss entwickelt. Die Devise lautet: Statt wegwerfen, mitessen - das
schaut sogar recht appetitlich aus. 

Fuellett Geschirr wird als reines Naturprodukt aus Getreide hergestellt und einem
patentierten Kompressions-Schrittbackverfahren unterzogen. Dadurch erhält das
Geschirr eine stabile, feste Form, der auch längere Standzeiten nichts anhaben können.
Weitere Eigenschaften: porenversiegelt, kompostierbar, geschmacksneutral oder
gewürzt erhältlich, Grill-, Mikrowellen- und Kombidämpfer geeignet. Außdem gut
isolierend und TK-tauglich. 

Was kann man alles mit dem Füllett machen? Dazu heißt es bei dem Dresdner
Unternehmen: "Fülletts eignen sich zum Befüllen mit heißen, kalten, halbflüssigen und
flüssigen Speisekomponenten, und können bei Bedarf überbacken werden." Der
Kreativität sind also keine Grenzen gesetzt: Ob Cocktailbüffett, Suppen,
Pfannengerichte, Salatbüfetts oder Eis. Besonders interessant dürfte auch die
Einsatzmöglichkeit bei Aufläufen sein, da so die aufwendige Geschirr-Reinigung elegant
umgangen werden kann. 

Kontaktadresse:
Cater-Back GmbH, Bärensteiner Str. 16, 01277 Dresden
Tel. 03 51 / 31 90 56 05, Fax 03 51 / 31 90 56 60

Quelle: www.gastronomie-report.de