Hotelfachfrau  
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Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Die Ausbildung erfolgt im (dualen System) im Betrieb und in der Berufsschule.

Arbeitsgebiet

Hotelfachleute planen und organisieren die wesentlichen Arbeitsabläufe im Hotel. Sie sind insbesondere in folgenden Arbeitsgebieten tätig: Empfang, Wirtschaftsdienst, Werbung und Verkaufsförderung.

Berufliche Fähigkeiten
empfangen und beraten Gäste
führen Gästekorrespondenz durch
kalkulieren und erstellen Angebote
erstellen Gastrechnungen
kontrollieren Gästeräume und richten diese her
erstellen bereichsbezogene Personaleinsatzpläne
servieren Speisen und Getränke
führen die Hotelkasse
entwickeln und führen Marketingmaßnahmen durch
kontrollieren Ergebnisse der Marketingmaßnahmen
 

 

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                                        Stand: 22. April 2001